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21 octobre 2009

Petits cakes au pavot et écorces de citron confites

Ca faisait sacrément longtemps que je n'avais pas fait de pâtisserie. Les petits gâteaux du dimanche se font rares, j'ai du mal à trouver du temps pour m'y mettre. Depuis la rentrée, le rythme est un peu trépidant. Romain fait ses siestes de façon assez imprévisible et j'avais l'habitude de faire les gâteaux avec lui alors... Mais un dîner entre amis samedi soir m'a donné l'occasion de retomber dans le saladier, et... miam ! C'est une recette du dernier SAVEURS que j'ai assez largement adaptée, faute de disposer des éléments... [Lire la suite]
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18 mai 2009

Petits gâteaux aux myrtilles, à l'orange et aux noisettes

Au début, je voulais faire des brioches. Pendant notre semaine de vacances, notre adorable hôtesse nous avait offert des brioches absolument délicieuses et depuis, j'avais l'idée fixe de les refaire. Pétrir de la pâte avec un poignet très douloureux en ce moment n'était peut-être pas très conseillé mais ça ne m'arrêtait pas. Non, ce qui m'a arrêté, c'est que je me suis rendu compte au dernier moment que je n'avais pas de levure de bière. Bon. Je feuillette donc mes nouveaux livres (ouiiiiii) à la recherche d'une recette... [Lire la suite]
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18 mai 2009

Quelques nouvelles acquisitions...

Oui, je suis faible. Je suis une petite chose influençable. Je suis une serial acheteuse de livres de cuisine. Mais bon, La Poule a dit que c'était carrément sa nouvelle meilleure amie, et puis pour l'autre, c'est son partner in crime, et puis l'autre, elle a fait déjà plusieurs recettes qui m'avaient tentée, alors voilà. Et puis outre ces considérations poulesques, j'avais depuis un moment l'intention de m'acheter un Jamie, et un nouveau livre de gâteaux. Ou deux, en l'occurrence... Voici donc mon nouveau GROS... [Lire la suite]
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