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22 février 2010

Muffins aux mûres et au chocolat blanc

Pendant les vacances, il faut s'occuper, certes, mais il faut aussi se nourrir. Le premier jour des vacances, nous avons fait un magnifique gâteau au chocolat blanc, aux cerises, au miel et à je ne sais plus quoi, dans un moule "comme dans l'histoire de Petit Pas", c'est-à-dire large, profond et cannelé (style les moules à charlotte). Morale de l'histoire, quand on laisse un petit garçon de 3 ans et demi choisir le moule, la cuisson n'est pas au rendez-vous. Au lieu de 45 mn, j'ai laissé la gâteau au four pendant presque 2... [Lire la suite]
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06 avril 2009

Muffins or noir et rubis

Ce week-end, après le résultat mitigé des pourtant prometteurs biscuits au potiron, il fallait assurer. C'est vrai qu'en temps de crise, on se réfugie dans les valeurs sûres, dans le confort, dans ce qu'on sait ne pas décevoir. J'ai nommé : le chocolat. Ca vaut éventuellement aussi pour les placements, l'argent, tout ça, mais l'argent n'a même pas d'odeur, alors imaginez le goût. Donc, le chocolat. Le problème du chocolat, car rien n'est parfait en ce monde, c'est qu'il est capable du pire comme du meilleur, et aussi du plus... [Lire la suite]
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16 mars 2009

Muffins aux pommes

Vendredi soir, c'était notre réunion mensuelle de broderie avec ABCD'Air. Comme tous les deuxièmes vendredis du mois, j'arrive en retard, après avoir baigné, nourri et câliné plus que de raison mes deux chéris, avec un sentiment terrible d'arrachement lorsque je m'en vais, puis avec une drôle d'impression de liberté : je suis sans les enfants, je peux rentrer tard, wouhou !!! Cette délicieuse soirée se passe donc et j'apprends que les sablés à la farine de châtaigne vont se multiplier dans les chaumières ce week-end. Quelle ne fut... [Lire la suite]
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