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18 mai 2007

Une bonne tarte à la rhubarbe

Je me suis retrouvée dernièrement avec une tonne (au moins) de rhubarbe dans le frigo, parce qu'au marché, quand le monsieur m'a dit : "comme ça, ça ira ?" j'ai bêtement répondu : "non, je vais en prendre encore un peu". C'est mon problème au marché, j'ai légèrement du mal à évaluer correctement les quantités. Soit dit en passant, c'est la même chose pour le fromage, je me retrouve toujours ou alors avec un morceau qui nourrirait un régiment affamé, ou alors avec un micro-bout qui ne rassasierait pas un moineau... [Lire la suite]
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18 mai 2007

Le massalé épicé

J'ai depuis fort longtemps un pot de massalé dans mon placard. Pour ne rien vous cacher, j'en ai même deux. Un de massalé et un de massalé épicé. Mon mari adore et pendant un moment on en faisait tout le temps, mais que voulez-vous, on finit par se lasser (enfin, surtout moi). Et puis, comme dirait Claude François, si ça s'en va, ça finit par revenir aussi. Vous connaissez la chanson. Le massalé est un mélange d'épices, principalement la coriandre (qui lui donne son petit aspect de micro-brindilles, comme la coriandre en poudre... [Lire la suite]
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17 mai 2007

Mon beau jardin...

Voilà quelques roses du jardin... C'est un enchantement en ce moment, tout est en fleurs. Enfin, pour être tout à fait exacte c'était un enchantement il y a quelques jours, quand il y avait encore quelques rayons de soleil pour réchauffer mes vieux os et me donner envie de passer ma vie dehors. En ce moment, c'est plutôt pluie du matin au soir, sans parler de la nuit, mais... c'est ainsi. Et puis c'est joli aussi finalement... Je voulais vous raconter des tonnes de choses mais vu l'heure qu'il est ce sera pour demain.... [Lire la suite]
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14 mai 2007

Je me suis lancée avec... les pleurotes

Ceci est, je peux vous l'annoncer, une pleurote jaune. C'est un joli petit champignon jaune clair côté face, et blanc strié très fin côté pile. Ca a l'air fragile et délicat. Et ça, ce sont des pleurotes-pleurotes, beiges. A peu près trois fois moins chères. Ainsi que vous l'aurez constaté, j'ai acheté UNE pleurote jaune, petite et mignonne, et un gros sac de pleurotes-pleurotes. Ainsi va la vie. Jusqu'à samedi, les champignons me faisaient un peu peur, pas au point d'en faire des cauchemars mais disons que je ne... [Lire la suite]
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14 mai 2007

une petite découverte rapide

Voilà ce que j'ai découvert en faisant les courses à Leclerc... C'est pas beau ça ? Je peux vous garantir que vous les retrouverez bientôt sur un de mes gâteaux... Surtout qu'il y en a toute une collection !!!
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12 mai 2007

Je plante l'Oca du Pérou, le fenouil et l'oignon rocambole

Aujourd’hui, j’ai fait du jardinage. J’avais acheté des plants au Château de Valmer (voir rubrique « le vaste monde » dans quelques jours) dimanche dernier et ces pauvres petites verdures me suppliaient depuis leur carton de les mettre en terre sans plus tarder. Ne pouvant plus supporter de voir leurs branches larmoyantes, leurs racines atrophiées et leurs feuilles déprimées, je me suis dit que c’était un bon jour pour planter. Le plantage en lui-même n’est finalement qu’une aimable formalité comparé au travail de forçat de... [Lire la suite]
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11 mai 2007

Muffins - Solar, Nouveaux horizons gourmands : Rien de nouveau à l'horizon (snif)

Je me suis offert avec transports ce petit livre il y a une semaine sur Amazon, et j'ai guetté le facteur avec une impatience frisant la frénésie. Heureusement le brave homme ne m'a pas vue faire le pied de grue devant la boîte aux lettres, cachée derrière un rosier pour dérober aux regards la bave qui dégoulinait de mes lèvres pressées de mordre dans un petit muffin concocté avec amour selon les conseils attentifs de mon livre chéri. Hélas, hélas. Tant d'impatience pour si peu de chose. La très jolie photo de couverture... [Lire la suite]
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10 mai 2007

Tout nouveau, tout beau

C'est le début d'une grande aventure... un blog ! Me voilà toute timide à me demander comment je vais pouvoir inaugurer mon site. J'ai l'impression de passer un entretien d'embauche... Ecrire un blog, c'est comme souffler sur une de ces fleurs et disperser ses petites graines au vent : je sème mes petits mots en espérant qu'ils trouveront des oreilles (ou des yeux) attentifs et bienveillants. Le si joli jardin, c'est le potager, bien sûr, celui que je couve et que je surveille amoureusement, avec ses petites plantes qui... [Lire la suite]
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