Un si joli jardin

15 novembre 2007

Le secret du VRAI bain-marie

Je voudrais vous faire part ce soir d'un problème qui me soucie, sans pour autant m'empêcher de dormir, mais qui est bien embêtant au moment crucial. J'ai lu plusieurs descriptions différentes de l'art de bien mener son bain-marie : poser un saladier...

Posté par moutonnus à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bain-marie, casserole, méthode authentique

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13 novembre 2007

En vrac

Vous croyez que je suis revenue, hé ben non, toujours pas. C'est TOUJOURS la course à la minute ici et je ne cours visiblement pas assez vite pour les rattraper. Mais qu'importe ! Vous n'êtes sûrement pas inquiets pour mon équilibre alimentaire, après...

Posté par moutonnus à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 novembre 2007

Mises en bouche

Je ne sais pas si vous avez remarqué - mais oui, sûrement, subtils et perspicaces comme vous êtes -, mais je déserte un peu ces derniers temps. Je n'irais pas jusqu'à dire que ce blog est aussi désert que mon frigo, puisque je vous raconte même mes somptueux...

Posté par moutonnus à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 octobre 2007

Ressources 2

Juste un petit mot pour vous dire qu'hier soir, j'ai fait des lasagnes surgelées... Mon imagination de génie ne connaît plus de limites. C'est un peu tendu avec le travail en ce moment, mais promis je reviens bientôt pour de vrai ;)

Posté par moutonnus à 22:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 octobre 2007

Une cuisinière pleine de ressources

Les repas complets les soirs de semaine, nécessitant une préparation dépassant les 15 minutes cuisson comprise, sont un très lointain souvenir du temps où nous étions deux jeunes tourtereaux insouciants. Depuis qu'un petit bébé innocent nous a transformés...

Posté par moutonnus à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 octobre 2007

Beuark, une limace

Ce midi, j'étais tranquillement en train de me préparer un chou romanesco, à m'ébahir encore une fois devant la splendeur de ce légume tout bonnement magnifique, quand en enlevant une feuille, beuaaaaaaaaaaaaaark, je suis tombée sur une limace !!!! C'était...

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10 octobre 2007

Les emporte-pièces et la roulette

J'adore les cookies, les gâteaux, tous les petits machins super bons, croquants, fondants, délicieux et magnifiques, qu'on découpe dans des petits lapins, des sapins, des ronds, des carrés, des étoiles, des machins et des bidules. Le seul problème, c'est...

Posté par moutonnus à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: découper la pâte, emporte-pièces, petits gâteaux, roulette, sablés

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8 octobre 2007

Purée de céleri-rave et jambon

Comme le céleri-rave c'est trop bon, j'ai aussitôt décidé d'en faire profiter mon fils qui a été d'accord avec sa petite maman pour trouver ça délicieux et vider sa petite assiette en moins de deux. Ingrédients (pour plusieurs fois) : 1 céleri-rave -...

Posté par moutonnus à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 octobre 2007

Le céleri-rave

Aujourd'hui, je voudrais vous parler du céleri-rave. J'entends d'ici les huées, "ouh, le céleri-rave c'est pas bon et ça pue, ça craint carrément trop de la racine". Bon, déjà le céleri-rave, c'est pas une racine, c'est une tige très gonflée* , figurez-vous....

Posté par moutonnus à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: comment préparer le céleri-rave, craindre de la racine, céleri-rave, délicieux, éloge du céleri-rave

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26 septembre 2007

Un blog à la mer

Je suis passée sur Blog appétit un peu par hasard. Ce site donne des liens vers tous les billets des blogs qui se sont inscrits pour y apparaître, dans le registre culinaire of course. Pour la seule journée d'aujourd'hui mercredi 26 septembre, il y a...

Posté par moutonnus à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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